Un mojito sans alcool et sans sirop : 10 feuilles de menthe frappées, de la glace pilée et une canette de limonade pétillante à la lime et à la menthe. Deux ingrédients, deux minutes.
- 0 % alcool
- 2 min
- 1 verre
- Facile
Recette
Recette de mojito sans alcool
Ingrédients
Donne 1 verre
Pas de limonade à la lime et à la menthe sous la main ? Une limonade pétillante nature avec un peu de jus de lime fait le travail.
Préparation
- Frappe la menthe Dépose 10 feuilles de menthe dans une paume et frappe-les une fois avec l'autre main.
- Monte le verre Mets la menthe au fond d'un grand verre, ajoute des quartiers de lime si tu veux plus d'acidité, puis remplis de glace pilée.
- Verse la limonade Verse lentement 1 canette (355 ml) de limonade pétillante à la lime et à la menthe bien froide sur la glace.
- Brasse une fois Avec une longue cuillère, soulève la menthe du fond vers le haut.
- Garnis Pique un bouquet de menthe près de la paille et sers tout de suite.
Place le bouquet de menthe près de la paille : à chaque gorgée, le nez passe dans les feuilles, et la moitié du goût de mojito se joue là.
Pour 1 ou 6 verres
| Verres | Limonade lime et menthe | Menthe | Lime |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 canette | 10 feuilles | ½ lime, optionnel |
| 6 | 6 canettes | 60 feuilles (environ 2 bouquets) | 2 limes en quartiers |
Quand servir un mojito sans alcool
Le verre de terrasse qui ne demande aucun pilon ni sucre au fond. La limonade apporte la lime, le sucre de canne et les bulles : il ne reste que la menthe fraîche, qui donne son nez de jardin.
Astuces pour un mojito sans alcool réussi
- Frappe la menthe, ne la pile pas : piler la rend amère.
- La glace pilée va dans les verres, jamais dans le pichet, sinon tu sers de l'eau menthe après vingt minutes.
- Sans machine : une dizaine de glaçons dans un linge propre, frappés au rouleau à pâte pendant 20 secondes.
Variantes du mojito sans alcool
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Avec alcool
Ajoute 45 ml de rhum blanc sur la menthe avant la glace pilée et complète avec 240 ml de limonade pétillante à la lime et à la menthe au lieu de la canette entière.
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Mojito framboise
Remplace la canette par une limonade pétillante à la framboise et écrase 4 framboises avec la menthe pour un mojito rose, plus acidulé.
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Mojito mangue
Avec une limonade pétillante à la mangue et deux quartiers de lime, le verre devient tropical et plus doux.
Mojito sans alcool : tes questions
Comment faire un mojito sans alcool ?
Frappe 10 feuilles de menthe, mets-les dans un grand verre de glace pilée, verse une canette de limonade lime et menthe et brasse une fois. Prêt en deux minutes.
Virgin mojito ou mojito mocktail ?
Aucune différence : les deux noms désignent un mojito sans rhum. On garde la lime, la menthe, le sucre et les bulles.
Faut-il piler la menthe ?
Non, frappe-la entre tes paumes. Piler la déchire, libère son côté amer et laisse des morceaux qui collent aux dents.
Quelle menthe utiliser ?
La menthe verte, celle des bouquets d'épicerie, est la plus douce et la plus parfumée. Choisis des feuilles fermes et garde le bouquet dans un verre d'eau au frigo.
Les versions alcoolisées s'adressent aux personnes en âge légal de consommer de l'alcool. À consommer avec modération. Nos limonades pétillantes sont toujours sans alcool.
