Pour choisir une boisson pétillante moins sucrée, lis le tableau de valeur nutritive, vérifie la portion, puis ajuste la douceur toi-même avec de l'eau pétillante.
- Étiquette à lire en 30 s
- Portion 355 ml
- Astuce eau pétillante
- 0 % alcool
Lire l'étiquette d'une boisson pétillante en 30 secondes
Le tableau de valeur nutritive dit tout, à condition de savoir où regarder. Les chiffres s'appliquent à une portion, pas à la bouteille ou à la canette au complet. Commence donc par la ligne du haut, celle qui indique la portion.
Ensuite, descends jusqu'à la ligne des sucres, en grammes. C'est le chiffre à comparer d'un produit à l'autre, à portion égale.
- Portion : en ml, par exemple 355 ml pour une canette standard. Si la portion est plus petite, les chiffres le sont aussi.
- Calories : la quantité d'énergie pour cette portion.
- Sucres : en grammes, pour cette portion. Les sucres naturellement présents dans le jus de fruits comptent dans ce total.
- Liste d'ingrédients : classée de la plus grande quantité à la plus petite. Les sucres et les jus se repèrent vite.
Sucres, jus, édulcorants : ce qu'on lit vraiment
Sur une liste d'ingrédients, le sucre se cache sous plusieurs noms : sucre de canne, sirop de glucose et de fructose, jus concentré. Les édulcorants, eux, apparaissent sous leur nom propre et donnent un goût différent, que certaines personnes aiment et d'autres pas.
Il n'y a pas de bonne réponse unique. L'idée, c'est de savoir ce que tu bois et de choisir selon ton goût, ton habitude et l'occasion.
- Compare toujours deux produits sur la même portion, en ml.
- Repère la source de douceur dans la liste d'ingrédients.
- Goûte avant de décider : une boisson très sucrée en bouche n'est pas toujours celle qui affiche le plus de grammes.
Un exemple d'étiquette : la canette de 355 ml
Pour que ce soit concret, voici ce qu'affiche l'étiquette de nos limonades pétillantes, faites avec du jus de vrais fruits. C'est un fait d'étiquette, rien de plus : à toi de comparer avec ce que tu bois d'habitude, portion contre portion.
Étiquette de nos limonades pétillantes, canette de 355 ml
| Ligne | Par canette de 355 ml |
|---|---|
| Portion | 355 ml |
| Calories | environ 100 |
| Sucres | 25 g |
Couper sa boisson pétillante avec de l'eau pétillante
C'est le truc le plus simple pour régler la douceur : tu choisis toi-même la proportion. Verse un demi-verre de boisson pétillante, complète avec de l'eau pétillante bien froide, puis goûte. Les bulles restent, la douceur s'ajuste à ton goût.
Ajoute des glaçons de fruits (framboises ou rondelles de citron congelées) : ils refroidissent et parfument sans diluer à l'eau plate.
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Moitié, moitié
Une limonade pétillante à la framboise et autant d'eau pétillante, sur glace, avec un zeste de lime.
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Spritz sans alcool
Une limonade pétillante à la lime et à la menthe allongée d'eau pétillante, avec des feuilles de menthe froissées.
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Pichet à partager
Une limonade pétillante, de l'eau pétillante, des fruits tranchés et beaucoup de glace.
Lire, comparer, doser
Ce guide ne te dit pas quoi boire. Il t'aide à lire une étiquette sans te presser, à comparer à portion égale et à doser comme tu veux. Une boisson pétillante, c'est d'abord un petit plaisir.
Trois gestes simples
- Garde l'eau pétillante au frigo : elle sert à tout allonger, au verre comme au pichet.
- Congèle des framboises ou des rondelles d'agrume pour des glaçons qui goûtent quelque chose.
- Compare deux étiquettes côte à côte, portion contre portion, avant de remplir le panier.
Boisson pétillante moins sucrée : tes questions
Comment choisir une boisson pétillante moins sucrée ?
Compare le chiffre des sucres, en grammes, sur la même portion en ml, puis regarde la liste d'ingrédients. Tu peux aussi allonger ta boisson d'eau pétillante pour ajuster la douceur.
Combien de sucres y a-t-il dans une de nos limonades pétillantes ?
L'étiquette indique 25 g de sucres et environ 100 calories par canette de 355 ml.
Les sucres du jus de fruits comptent-ils dans le tableau ?
Oui. Le chiffre des sucres inclut ceux qui sont naturellement présents dans le jus, en plus des sucres ajoutés.
Peut-on mélanger limonade pétillante et eau pétillante ?
Bien sûr. Verse la limonade sur la glace, complète avec l'eau pétillante froide et goûte. Tu règles la proportion à ton goût.
