Prouver la rentabilité et la viabilité d'une
entreprise dont le fondement même est
l'éco-responsabilité et la socio responsabilité.
- Notre mission -
L'HISTOIRE FLIRT
Flirt a vu le jour au début 2019. On venait de lire un article de journal intitulé: « Près de 60 % de la nourriture produite au Canada est gaspillée ». C'est de ce constat qu'on s'est dit : Il faut faire quelque chose d'important avec cette compagnie!
L'économie circulaire nous a sautée aux yeux comme une piste de solution à un problème qui nous touche grandement, le gaspillage alimentaire, un problème national.
LE CONCEPT
C'est simple, mais pas si simple que ça.
À l'aide de partenaires à but non lucratif, on a développé un réseau de récupération journalier. En d'autres mots, à tous les jours nos partenaires passent dans une multitude d'épiceries pour récupérer les invendus. Les fruits rescapés sont amenés à notre brasserie et tout le reste des invendus est donné à des organismes combattant la faim. À chaque jour, les fruits que nous rescapons sont transformés. De cette façon, nous avons le summum de la perfection pour ce qui est du goût! Les fruits sont gorgés de sucre et parfaits pour infuser notre super méga kombucha!